Bloglovin
Svara
Kategoriarkiv: Lchf
Svårt med LCHF utan mejerier
Då Lo med största sannolikhet är allergisk mot mjölkprotein behöver jag undvika alla produkter med mjölk i. Bl.a. Smör, ost, grädde och yoghurt som i vanliga fall förbrukas i ganska stora mängder här hemma. När man äter LCHF är det svårt utan mejerier tycker jag och har därför inte hållt mig inom ramarna helt senaste tiden.
Jag tycker det är viktigt att lunchen går snabbt att laga och har inte riktigt kommit på så många alternativ till lunch. Som alternativ till smör har jag gjort ghee att steka i (vägrar margarin) och använder havregrädde i thé och mat. Havreyoghurten var inte alls god (jätteäcklig) och vill inte använda mig av sojaprodukter då de förmodligen är väldigt dåliga för hälsan vad jag förstått.
Ja jag känner mig ganska begränsad med andra ord och mina frukostar är ganska lika varandra. Idag blev det stekt ägg och makrill i tomatsås till frukost.
Jag får se lite hur det blir med maten framöver. Mår verkligen som allra bäst med LCHF-kost.
Grillat
Till middag idag blev det grillat. Det finns nog inget godare. Jag gjorde även baconlindad sparris i ugnen.
Tillbaka
Har ordnat så att jag kan blogga från mobilen igen så här är jag! :)
Dagens middag fick bli tonfisksallad. Kör utan mejerier då Lo förmodligen är allergisk mot mjölkprotein.
Favoritfrukost
Jag snöar oftast in på en frukost som jag äter varje dag tills jag tröttnar. Nu äter jag finn crisp med smör, majonnäs, kokt ägg och kaviar på.
Mysmorgon
Vincent har sovit hos sin morfar inatt så jag och Lo är ensamma hemma nu. Det som skulle bli en mysmorgon har varit en gnällmorgon med tecken på magknip hos lillen. Nu har klockan passerat elva och det får bli en brunch istället för frukost. Det är dock lite kris här hemma då både äggen och finncrispen är slut!
Flatbröd med bregott, gräddost och gurka samt makrill och thé med kokosfett och grädde.
Dagens frukost
Två finn crisp med ägg, majonnäs och kaviar samt en kopp te med kokosfett och grädde.
Metallsmak i munnen
Ikväll är lillkillen hos farmor och vi ska mysa framför mello med avokado, räkor och lite brie. Till middag blir det currykyckling och broccoli som Martin lagade igår.
Idag var det premiär på gymmet. Kände mig lite lost som vanligt men är glad att jag kom dit. Om några veckor är man igång igen och tycker att det är lite roligare. Kan också meddela att jag känner metallsmak i munnen vilket innebär att jag är i ketos. Yes!
Fredag
Denna vecka har gått jättebra med kosten. Varje dag som går blir lite enklare med lite mindre sötsug. Mitt största avsteg var några klyftor potatis vilket känns helt okej. Har i veckan ätit entrecote, torsk, korvstroganoff, kyckling samt tillbehör. Tycker att det är svårast på helgen då man är van att äta något gott på kvällarna. Får bli en kopp te eller en chokladbit.
Imorgon ska jag ta mig iväg till gymmet för första gången på länge. Ska bli skönt men samtidigt lite läskigt. Känner mig alltid lite lost i början. Trevlig kväll!
Unnar mig potatis istället för en semla
Idag har vi haft fullt upp hela dagen. Först var vi på bvc och mätte och vägde Lo. Hon blir fem veckor idag och väger nu som storebror gjorde vid födseln dvs 4510. Hon följer sin kurva och går upp bra.
Efter bvc åkte vi till min kära vän Sara och hennes pojkar Liam och Freddie. Lyckades komma ut på en promenad när papporna kom hem från jobbet vilket var superskönt. Det är en lyx verkligen att få lite egentid.
Dagens frukost blev ett kokt ägg med majonnäs samt en kopp thé med kokosfett och grädde. Lunchen bestod av en kycklingfilé med en avokado och creme fraiche. Nu ikväll åt vi entrecote, sallad och klyftpotatis med vitlökssmör. Jag har lyckats hålla mig ifrån semlorna som jag egentligen älskar och verkligen är sugen på och ”unnar” mig istället klyftpotatis. När man inte äter sånt så ofta blir det dessutom väldigt mycket godare än annars.
Ja det var lite om min dag. Lo har varit ledsen ikväll så nu ska vi sova. Godnatt!